Italiano

il laboratorio acquario

Tutto nasce dal laboratorio: la vera “anima” di Otaleg.

Otaleg, infatti, ha scelto di rovesciare i paradigmi tradizionali del concetto di gelato: entrando nel locale, infatti, la prima cosa che si vede è il laboratorio. Lo spazio dove prende vita il sapore non è più nascosto in uno stanzino sul retro: le grandi vetrate consentono a tutti di osservare in modo naturale l'intero processo produttivo e di trasformazione delle materie prime.

Nel Laboratorio Acquario di Otaleg si uniscono tradizione ed innovazione, manualità e tecnologia, unendosi in un'armonia che esalta i sensi.

Se dunque l'anima di Otaleg è il laboratorio, si può allora dire che l’anima è stata messa a nudo...