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gli ingredienti

Otaleg mette insieme frammenti di dolci sensazioni.

L’utilizzo delle migliori materie prime di cui il mercato dispone, rappresenta un requisito irrinunciabile della sua filosofia.

Questo perchè il gelato prodotto è la diretta espressione del sentire di Marco Radicioni. La ricerca interiore, minuziosa e delicata, si rispecchia nella ricerca degli ingredienti che meglio interpretano un’esigenza creativa.

A pieno regime la gelateria offre circa 60 gusti diversi: rigorosamente "di stagione".

Tra i gusti offerti vi sono delle sorprese: degli ospiti creati una tantum e che nascono di giorno in giorno grazie all'estro creativo di Marco Radicioni, oppure in base al "prodotto d'eccellenza" incontrato nel suo cammino. In questo modo, per i clienti, ogni visita è una sorpresa per il palato.

Questo piccolo miracolo dei sensi è possibile grazie alla qualità senza compromessi e alla lavorazione minuziosa che lascia agli ingredienti il proprio tempo per unirsi al meglio.